La 16a edició del Lactium de Vic, la fira dedicada al sector del formatge artesà català, viurà l’epicentre el proper cap de setmana al parc Balmes, però aquests dies ja se celebren alguns actes per anar fent boca, amb la voluntat d’estendre el programa i implicar-hi altres entitats de la ciutat.
D’una banda, aquest dimecres hi havia una sessió de cinefòrum amb la projecció del documental Roques, les dures vides de les matonaires, amb dones que elaboren mató a Montserrat de protagonistes. L’acte es feia en col-laboració amb la Unió Excur-sionista de Vic i la Càtedra del Món Rural.
D’altra aquest dijous es farà un taller pràctic d’elaboració de formatge fresc i mató, amb l’especialista Marta Roger, de La Païssa.
El taller, de la mà de la xarxa de Centres Cívics de l’Ajuntament, tindrà lloc al centre cívic Montseny de 2/4 de 7 a 2/4 de 9 del vespre. Les inscripcions ja estan exhaurides.
{{ comment.text }}