La Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu tanca una edició d’impàs

La imatge de la plaça Fra Bernadí plena a vessar, dissabte a la nit, va tornar a ser la millor ‘postal’ que deixa la Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu. Una fira que enguany ha viscut una edició d’impàs, en retallar-la un dia per raons pressupostàries. “Anaves tota la setmana estressat per preparar la fira, però després també era molt gratificant; ens ho havíem passat molt bé.” Ho rememorava el xarcuter Josep Terradellas, una de les absències destacades entre els productors locals que aquest cap de setmana va ser a la Fira del Porc i la Cervesa. https://www.youtube.com/watch?v=CoQ93_6kycw Una absència justificada perquè, després d’haver-hi tingut parada “gairebé cada any”, aquest agost ell i la seva dona, Loreto Vilalta, es van jubilar i van tancar la històrica carnisseria de Can Cerilles. En agraïment, divendres van tenir l’honor de protagonitzar la recuperada punxada del barril. “Una mica sí que tens el cuquet de la feina, però de mica en mica ens anem descomprimint”, somreia. La que es va comprimir, enguany, va ser la mateixa fira, que per raons pressupostàries va perdre un dia, el diumenge, quedant reduïda a divendres al vespre i tot dissabte. Alguns dels firaires no amagaven certa decepció, en considerar que l’activitat només va funcionar a ple rendiment el vespre-nit de dissabte, quan la plaça Fra Bernadí es va omplir a vessar. Una brasa a ple rendoiment, una de les estampes de la Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu / Albert Llimós Tot i això, l’alcalde, Arnau Rovira, feia una valoració globalment positiva d’aquesta edició, tot recordant que el divendres al vespre, “que sempre és el dia dels manlleuencs”, també havia estat molt animat. Tot i que l’objectiu és recuperar el format de tres dies, Rovira no va voler avançar si es podrà consumar l’any que ve. “Ja hem anat dient que el 2024 i 2025 serien dos anys de tensió pressupostària per a l’Ajuntament.” Amb tot, va voler deixar clar que el futur de la fira “no corre perill”. Tot i més curta, la fira ha mantingut els seus estàndards de qualitat. I un dels sectors que hi va posar el seu granet de sorra és el de la cervesa artesana. Com a prova, el nivell exhibit al consolidat concurs de cerveses. El primer premi se’l va endur, per segon any consecutiu, la Minera Gran Cru, una cervesa d’estil belgian envellida amb rom. L’elabora Cervesa Artesana Minera, de Sant Joan, que també es va endur el tercer premi per la Minera Foreign Extra Stout. El segon lloc va ser per a la Kom Acme, de Koom Beer, la cervesera manlleuenca. Tot i el bon moment de creativitat, el sector no ho té fàcil. “Són productes que tenen un cost i els grans intenten fer-nos desaparèixer, com si fóssim competència i no és el cas”, reflexionaven Iban Payet i David Bartrina, juntament amb Jordi Marcé les ànimes de Minera. Per això, apel·laven els consumidors a fer una “aposta” pel producte de proximitat. De productes de proximitat també se’n va parlar, i molt, a les xerrades que hi havia convocats a l’Aula del Gust, amb molt bona acollida en general. Interessant, per exemple, el tast d’embotits singulars de la comarca; o un tast de cerveses sense alcohol, una de les tendències a l’alça que també ha d’afrontar el sector.Els concerts de Boys Damm, divendres, i de Cesc Sansalvadó i Sicuta, dissabte, van aportar l’apunt musical a la fira, que aquest anys també feia una picada d’ullet als 25 anys del MAB, amb una mostra artística als aparadors. La protesta Una vintena d’activistes del col·lectiu Girona Animal Save van protagonitzar una acció de protesta en defensa dels drets dels animals dissabte a la tarda, coincidint amb la tradicional mostra de la matança del porc –mai en viu– i elaboració d’embotits que va conduir el xarcuter Francesc Colom. Tot i que havien anunciat una protesta “silenciosa i pacífica”, el grup va proliferar alguns crits i xiulets, fet que va obligar a intervenir puntualment la Guàrdia Urbana per no entorpir l’activitat firal.

La Fira del Porc i la Cervesa de Manlleu tanca una edició d’impàs

La sisena edició del Tocafusta de Torelló estrena format d’un sol dia

Centelles obre la 17a edició de la Fira de la Tòfona

Montesquiu celebra una festa major d’hivern participada

El pastisser Gil Prat, de Roda, rep el diploma de mestre artesà alimentari

LA PREGUNTA

Creu que tirarà endavant la jornada laboral de 37,5 hores?

Cau una bastida d'obra mentre l'estaven muntant, al centre de Vic

Accident entre quatre cotxes a la C-17 a Gurb

Un poble de pessebre fet pessebre

Enxampats dos lladres que volien robar a la cafeteria de l'Hospital de Vic

Un detingut per robar 13 patinets elèctrics de treballadors dels escorxadors d'Osona

Enxampen a Manlleu tres lladres reincidents

Encasten un cotxe a la botiga de Movistar de Ripoll i se n'enduen material

Detenen un home a Torelló que ratllava cotxes

Comencen les obres per millorar la connexió de la C-17 amb el polígon del Dolcet de Manlleu

Obre a Vic el segon parc lúdic infantil més gran de Catalunya