La 13a Fira de la Llavor de Roda posa l’accent en la producció circular

És temps de preparar l’hort per a l’estiu i la parada del Banc de Llavors no dona l’abast. La més sol·licitada de les 24 que s’han aplegat a la Fira de la Llavor de Roda en aquest diumenge que ha començat amb fresca fins que ha sortit el sol a escalfar de debò. Un temps ideal, semblaria, perquè tot allò que està sembrat pugui brotar i créixer. Hi ha cua per fer sol·licituds i recollir el planter que proporciona aquest Banc de Llavors que compleix el desè aniversari i que va néixer tres anys després de la mateixa fira. “És un orgull poder celebrar-ho, tot aquest any s’aniran fent activitats”, explica Marta Barniol, de la comissió organitzadora de la fira. Tothom escriu la comanda en un full. Com la Roser, que hi ve per primera vegada i que ha demanat planter de l’albergínia blanca i “d’una escarola d’estiu que provaré com va a l’hort”, a més d’alguna de les moltes varietats de tomàquets que hi ha a l’oferta. Moltes d’elles en perill de desaparèixer fins fa quatre dies, que per això serveix el Banc de Llavors. Tota la fira és de productes que s’adiuen amb aquesta filosofia, i que inclouen fins i tot un kit per a qui vulgui iniciar-se en les arts hortícoles al jardí de casa. El fan a Tona, es diu Hortaaljardí i té de tot, des de la base fins als aspres –de bambú– per fer enfilar les mongeteres i les tomaqueres. La fira s’ha traslladat enguany al costat de la Carpa, en una gran esplanada que sembla “adient per quedar-s’hi”, diu l’alcalde, Toni Mas. Però no necessàriament ha de ser així, perquè “igual com fem amb el Festival EnCanta, la fira també ens pot servir per anar descobrint entorns de Roda i potenciar-los”. Mas creu que és positiu “que una de les marques de Roda sigui precisament la de la llavor”. Les parades que hi ha al voltant no són només osonenques sinó de comarques de l’entorn. I estan disposades “formant un cercle”, remarca Barniol. No per casualitat, sinó perquè el lema d’aquest any de la fira és “Tancant cercles”, en referència a l’economia circular. Justament en l’àmbit de presentacions i debats de la fira un grup de productors osonencs reflexionen i posen les seves activitats com a exemple d’aquesta filosofia: el Serradet de Barneres (Sant Martí Sescorts) amb el ramat d’ovelles i els productes que deriven de la llet i el xai, com La Panarra (Tona) i la seva cervesa artesana que aprofita residu de pa sec, com el Mas Terricabras (Oristà) i la seva recuperació de llavors i cultius de cereal que es perdien, com la cooperativa Sambucus (Manlleu) i el seu treball amb les herbes per a infusions i el restaurant des de l’òptica de la inclusió laboral, o com el Rebost de les Gambires (Sant Vicenç de Torelló) , que pot oferir tots els productes d’una masia autòctona des de la seva pròpia botiga. Tots neixen d’una voluntat “de posar el nostre gra de sorra per viure de la terra però respectant el territori”, diu la Maria del Serradet de Barneres. O per “deixar un món millor del que hem trobat als nostres fills”, explica en David de La Panarra. I alguns ho han fet venint de l’altre model, el més usual en l’agricultura i la ramaderia a Osona, com en Pep de les Gambires, que es va adonar que era inviable i valia la pena “reproduir el que fèiem al nostre rebost, una mica de tot, però pensant en dues-centes famílies”. La societat els va fer més cas a tots durant la pandèmia, “però hem tornaT al ritme de vida frenètic”. Altra vegada falta temps per tot. També per veure créixer el planter que avui es compra a la fira. Però aquí planten la llavor del canvi.

La 13a Fira de la Llavor de Roda posa l’accent en la producció circular

La Fira d’Oristà celebra la 31a edició amb més de seixanta parades

La Fira del Fredeluc i la Botifarra tanca la temporada micològica a Santa Eulàlia de Riuprimer

Santa Eugènia viu una edició més viva que mai de la seva Fira del Disc

Tona, la continuïtat del joc

LA PREGUNTA

Creu que s’està fent bé la gestió de la pesta porcina?

Roda reparteix 1,8 milions d'euros d'un primer premi de la loteria

Mor l'advocada osonenca Teresa Rosell

Les millors imatges del Mercat Medieval de Vic

Detenen 'in fraganti' un atracador a la joieria de Taradell

Dos ferits lleus en un xoc frontal a les Masies de Roda

CCOO denuncia l'acomiadament de 300 treballadors temporals del grup Jorge a Osona pel brot de pesta porcina

Detingut l'home que va atracar una dona amb un ganivet al centre de Vic

Més patrulles de Mossos al Remei i al centre de Vic

Tres persones intoxicades per monòxid de carboni als Hostalets de Balenyà

Què li ha passat a la Pilarin?