Del bosc a taula

Passen per Osona els tasts del projecte Plantes Oblidades, per promoure els fruits silvestres

Ester López, de Sambucus, aquest dijous amb la safata de productes a tastar | Miquel Erra

Miquel Erra
07/02/2025
Vic

Una crema de vinagre de xerès i arboç, una crema per untar d’aglà, una salsa d’arboç i mostassa o un iogurt grec amb aranyons. Són quatre dels vuit productes que una desena d’alumnes de l’escola…

Contingut exclusiu per a subscriptors

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't

Inicia sessió

Registra't

Notícies relacionades

“Ara sembla que es torna a donar valor a la cuina casolana”

Miquel Erra

El ‘retorn’ de Jordi Parramon

Miquel Erra

Els restaurants d’Osona, el Lluçanès i el Ripollès mantenen l’estrella Michelin

ACN

Lluc Crusellas reinventa la tradicional barra de torró

Judit Lechón

Del bosc a taula

“Ara sembla que es torna a donar valor a la cuina casolana”

El ‘retorn’ de Jordi Parramon

Els restaurants d’Osona, el Lluçanès i el Ripollès mantenen l’estrella Michelin

Lluc Crusellas reinventa la tradicional barra de torró

LA PREGUNTA

Veu bé el nou model de finançament per a Catalunya?

Detingut a Vic per un delicte contra la llibertat sexual

Reconeix el lladre perquè portava la seva roba posada pel carrer a Roda de Ter

Tres ferits lleus en una sortida de via a la C-17

Sant Sadurní d’Osormort passarà a dir-se d’Osorviu

Trànsit recorda que no es poden fer obres de dia a la C-17 entre Vic i Barcelona

Aliments que semblen saludables, però que no ho són tant

Sant Sadurní projecta una reserva de la natura amb animals que ocuparia el 60% del municipi

Comença la migració dels mòbils de Vera cap a la xarxa de Vodafone

Els tres 'gegants' del porcí espanyol dominen el sector a Osona

“Les obres al nus de la Pascual són una molt bona notícia per a Gurb i per a tota la comarca”