“La cuina és la meva forma de llegir, d’interpretar el món” Entrevista a la cuinera Maria Nicolau, veïna de Vilanova de Sau, que acaba de publicar ‘Cremor’
Gastronomia | Mero al forn Aquesta és una recepta que requereix molt poc esforç i el resultat és espectacular
“No hi ha cap altre poble, tribu, nació i país a tot l’univers que faci sofregit com el fem nosaltres. És una part del que som els catalans”