Santi Ponce: “El rendiment i la productivitat dels camps de la plana de Vic són els més alts de tota Espanya”
Entrevista a Santi Ponce, professor de la Universitat de Vic i impulsor del projecte “El Molí de la Calvaria de Calldetenes i l’ofici de moliner. La ruta dels molins del torrent de Riudeperes”