La jornada va tenir lloc aquest dimarts al Sucre de Vic. El perfil dels 10 projectes presentats està relacionat amb les Tecnologies de la Informació i la Comunicació (TIC) i la nova economia.

Els organitzadors fan una valoració molt positiva de la projecció que ha agafat la mostra en només tres edicions. Es consolida com una cita ineludible dels productors de formatge artesà catalans, espanyols i europeus.