Que en alemany ‘deute’ i ‘culpa’ siguin la mateixa paraula té una lectura moral: endeutar-se és una irresponsabilitat

Quan s’afronten canvis d’etapa,
a la cuina com a la vida, cal ser trencador, inconformista i ambiciós, sortir del confort d’allò que sempre ha estat i cercar allò que és possible, per utòpic que sembli