Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Un ramader de Cardedeu ha de llençar 2.600 litres de llet perquè no troba compradors

Valentí Roger diu que l’ha afectat el canvi d’hàbits del consum

Valentí Roger, de l’explotació de vaques de llet Can Roger, de Cardedeu, es va veure obligat a llençar un total de 2.588 litres de llet divendres de la setmana passada davant la impossibilitat de vendre-la a cap dels seus clients habituals i no trobar cap altra alternativa en altres canals de comercialització.

Can Roger és una explotació que porta la mateixa família des de fa sis generacions. Té unes 60 vaques que produeixen uns 1.500 litres de llet al dia.

Els seus clients són petits obradors de formatge o de iogurt de diversos municipis de Catalunya que solen consumir entre 4.000 i 5.000 litres de llet per setmana. N’hi ha de Granollers, Vic, Moià i localitats de l’Empordà. Valentí Roger explica que la crisi del coronavirus ha modificat els hàbits de consum i ha acabat afectant els seus clients.

“Els petits obradors em van dir que estaven saturats i no em podien comprar més llet. El producte de proximitat i artesà no es ven tant perquè la gent prefereix anar als grans supermercats que estan venent de tot i que tenen i més. Potser és per por de sortir o per estalviar, però el cas és que als petits productors, tot i que s’han organitzat per fer arribar el producte, els ha baixat la venda.”

Roger alerta que està en joc el futur del model de producció i comercial. “La gent voldria continuar veient comerç de proximitat i camps conreats i treballats.”

Cronologia de l’impacte del coronavirus al Vallès Oriental.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.