Dos antics quioscos de Mollet s’han reconvertit en xurreries

Mollet ha despertat aquest 2025 amb dos antics quioscos convertits en xurreries lluents que emanen una flaire irresistible de dolç fregit. El 27 de desembre Churreame aixecava la persiana de l’antic quiosc de la rambla de Pompeu Fabra, reconvertit en una xurreria, informa Marta Santisteban. Els seus artífexs són Arnau Navarro, Ivan Redondo i César Monràs, que s’han marcat l’objectiu de crear una cadena de xurreries. “Estem centrats a fer créixer la marca. Volem consolidar la xurreria a Mollet i obrir-ne de noves a Granollers o Sabadell”, avança Arnau Navarro, que s’encarrega de la comunicació de l’establiment. Tot i l’empenta dels tres joves inversors –també de l’Àlex, la Núria i la Belén, que estan amb les mans a la massa servint els xurros a la clientela–, transformar un quiosc en una xurreria té les seves dificultats. “Ho hem hagut d’acomodar tot per tenir una xurreria, des de les instal·lacions elèctriques als riscos laborals. No ha estat només guanyar el concurs públic. Hi ha molt d’estudi de mercat darrere, també”, explica Navarro, que va començar a gestar la idea de Churreame amb els seus companys el novembre del 2023.L’esforç de tot plegat ja està tenint la seva recompensa. “Des que vam obrir és una bogeria, ve un fotimer de gent i rebem molts missatges a les xarxes”, assegura Navarro. Potser un dels èxits de la seva marca és l’experimentació amb els xurros. “Fem xurros de tots els gustos, amb crema d’Oreo, de Kinder, de Pantera Rosa, de xocolata… Volem modernitzar aquest sector”, confessa Navarro. La xurreria Alma va obrir fa unes dues setmanes a l’antic quiosc de l’avinguda Llibertat / Griselda Escrigas Així mateix pensa Marc Mateo, capità de la xurreria Alma, que fa dues setmanes obria de nou a l’antic quiosc de l’avinguda Llibertat. “Fem xurros i porres tradicionals, i també farcits i coberts de crema, de Ferrero Rocher… També fem patates fregides, però el producte estrella són els nostres xurros de xocolata, a més dels tradicionals”, explica Mateo. La xurreria Alma, que es diu així per la filla del Marc Mateo, fa tres anys que serveix xurros acabats de fer a l’avinguda Llibertat de Mollet, però per volts de Nadal es van traslladar a l’antic quiosc. “Ens van donar la concessió i vam fer una inversió forta per transformar l’espai, però aquí ens sentim més segurs i amb millors prestacions”, destaca Mateo. És difícil no fixar-se en la xurreria, que destaca pel color rosa. “Volíem cridar l’atenció amb un aspecte modern. Ho hem decorat tot d’aquest color, fins i tot tenim tamborets roses”, apunta Mateo. Ell és de Mollet de tota la vida i poder oferir els seus xurros a la seva ciutat és un somni fet realitat. “Sempre m’he dedicat als xurros. Hem estat en altres ubicacions, però arran de la covid vam treballar per poder estar al nostre poble, i aquí l’ambient és fantàstic”, afirma Mateo. Ja sigui a la xurreria Alma o a la de Churreame, a Mollet, una paperina de xurros ensucrats sempre és una bona opció per passar el fred d’aquestes festes que ja s’acomiaden.

Dos antics quioscos de Mollet s’han reconvertit en xurreries

Un estudi de l’Hospital de Granollers constata que el so immersiu millora els nervis dels pacients durant una ressonància

Un ferit en l’incendi d’una barraca entre Sant Fost i la Llagosta

EL 9 NOU entrega el premi Dones Inspiradores a Sira Mogas, Montse Murciano i Lupe Peñalva

La capacitat d’estalvi de les llars del Vallès Oriental no supera els 400 euros mensuals

LA PREGUNTA

Creu que l’absentisme és un dels principals problemes del mercat laboral?

[AMPLIACIÓ] Mor un home per una aturada cardiorespiratòria davant de la Fonda Europa, a Granollers

Roben la caixa i planxes de cabell de 200 euros a una perruqueria Carol Bruguera de Granollers

El PSC demana que Juzgado, de la Torre i Cayuela passin a ser regidors no adscrits

L'aparadorista de Can Barbany, Patrici Martínez, es jubila després de gairebé 40 anys

Mor a 79 anys Mario Valls, últim pastisser de la família de Can Mario de la Garriga

Els Mossos investiguen la mort d’un home en una ‘rave’ a Cardedeu

Mor la passatgera davantera d'un turisme en un xoc a l'AP-7 a Sant Celoni

Crema la cabina d'un camió a la rotonda de Can Duran, a Canovelles

Roben unes 120 bicicletes elèctriques de la seu de LaBosch, a Cardedeu

Quatre ferits menys greus en un accident de trànsit la BV-5108, a Cànoves i Samalús