Dos antics quioscos de Mollet s’han reconvertit en xurreries

Mollet ha despertat aquest 2025 amb dos antics quioscos convertits en xurreries lluents que emanen una flaire irresistible de dolç fregit. El 27 de desembre Churreame aixecava la persiana de l’antic quiosc de la rambla de Pompeu Fabra, reconvertit en una xurreria, informa Marta Santisteban. Els seus artífexs són Arnau Navarro, Ivan Redondo i César Monràs, que s’han marcat l’objectiu de crear una cadena de xurreries. “Estem centrats a fer créixer la marca. Volem consolidar la xurreria a Mollet i obrir-ne de noves a Granollers o Sabadell”, avança Arnau Navarro, que s’encarrega de la comunicació de l’establiment. Tot i l’empenta dels tres joves inversors –també de l’Àlex, la Núria i la Belén, que estan amb les mans a la massa servint els xurros a la clientela–, transformar un quiosc en una xurreria té les seves dificultats. “Ho hem hagut d’acomodar tot per tenir una xurreria, des de les instal·lacions elèctriques als riscos laborals. No ha estat només guanyar el concurs públic. Hi ha molt d’estudi de mercat darrere, també”, explica Navarro, que va començar a gestar la idea de Churreame amb els seus companys el novembre del 2023.L’esforç de tot plegat ja està tenint la seva recompensa. “Des que vam obrir és una bogeria, ve un fotimer de gent i rebem molts missatges a les xarxes”, assegura Navarro. Potser un dels èxits de la seva marca és l’experimentació amb els xurros. “Fem xurros de tots els gustos, amb crema d’Oreo, de Kinder, de Pantera Rosa, de xocolata… Volem modernitzar aquest sector”, confessa Navarro. La xurreria Alma va obrir fa unes dues setmanes a l’antic quiosc de l’avinguda Llibertat / Griselda Escrigas Així mateix pensa Marc Mateo, capità de la xurreria Alma, que fa dues setmanes obria de nou a l’antic quiosc de l’avinguda Llibertat. “Fem xurros i porres tradicionals, i també farcits i coberts de crema, de Ferrero Rocher… També fem patates fregides, però el producte estrella són els nostres xurros de xocolata, a més dels tradicionals”, explica Mateo. La xurreria Alma, que es diu així per la filla del Marc Mateo, fa tres anys que serveix xurros acabats de fer a l’avinguda Llibertat de Mollet, però per volts de Nadal es van traslladar a l’antic quiosc. “Ens van donar la concessió i vam fer una inversió forta per transformar l’espai, però aquí ens sentim més segurs i amb millors prestacions”, destaca Mateo. És difícil no fixar-se en la xurreria, que destaca pel color rosa. “Volíem cridar l’atenció amb un aspecte modern. Ho hem decorat tot d’aquest color, fins i tot tenim tamborets roses”, apunta Mateo. Ell és de Mollet de tota la vida i poder oferir els seus xurros a la seva ciutat és un somni fet realitat. “Sempre m’he dedicat als xurros. Hem estat en altres ubicacions, però arran de la covid vam treballar per poder estar al nostre poble, i aquí l’ambient és fantàstic”, afirma Mateo. Ja sigui a la xurreria Alma o a la de Churreame, a Mollet, una paperina de xurros ensucrats sempre és una bona opció per passar el fred d’aquestes festes que ja s’acomiaden.

Dos antics quioscos de Mollet s’han reconvertit en xurreries

La setena farmàcia de la Garriga obrirà aquest any

Llorenç Baqués, nou cap de la Policia Local de Sant Feliu

Arnau Queralt, de Santa Eulàlia, dirigirà la Xarxa Europea de Consells Assessors pel Desenvolupament Sostenible

El liró gris s’adapta millor al Montseny que al Montnegre

LA PREGUNTA

Aquest any 2025 serà millor que el 2024?

Més d'un centenar de voluntaris continuen buscant l'home desaparegut a Cardedeu

Mor un motorista mentre circulava per Montornès

Suspenen la recerca de l'home de 76 anys desaparegut a Cardedeu

Un foc crema en un restaurant del polígon de Collsabadell de Llinars

La Grossa reparteix dos cinquens premis a Sant Feliu i Sant Celoni

L’extra de Nadal de l’ONCE deixa 3,2 milions a Sant Celoni

Les ZBE de Granollers i Mollet ja limiten l’accés dels vehicles més contaminants als centres

Els Canudas pleguen després de 71 anys a l'Ametlla

[AMPLIACIÓ] Mor l'home que va quedar crític per l'incendi d'un habitatge a Sant Celoni

Busquen un home de 76 anys desaparegut a Cardedeu