La utilització del nom havia quedat restringida als productors que formaven part de la Denominació d’Origen Protegida (DOP), una eina aprovada l’any 2008 que s’havia demanat per garantir la qualitat del producte i evitar l’intrusisme, però que havia exclòs molts productors tradicionals.
La resolució de la Unió Europea es va donar a conèixer en una reunió del Consell Regulador de la DOP celebrada aquest dijous, segons ha avançat la presidenta d’Asaja Barcelona, Rosa Pruna.
L’organització agrària que presideix la productora de Llerona havia estat la que havia reivindicat amb més insistència que la DOP no restringís la utilització del nom de mongeta del ganxet. “S’havia pres el nom de la varietat per a una denominació d’origen i això suposava apropiar-se’n”, assenyala Pruna. Aquest dijous, la presidenta d’Asaja es mostrava molt satisfeta que s’hagin atès les peticions reiterades que s’havien fet des de l’organització que presideix, juntament amb altres entitats agràries. “La mongeta del ganxet torna a ser dels productors, dels pagesos que la produeixen”, remarca Pruna.
L’obtenció de la denominació d’origen, que havia estat una reclamació del sector durant força anys, no va resultar del tot atractiva per al sector. Tot i que a les comarques del Vallès Oriental i el Maresme, les principals comarques productores –en especial, la primera– es calcula que uns 200 productors planten i recullen mongeta del ganxet, el total d’associats a la DOP no va arribar a superar el mig centenar.
La resolució de la Unió Europea, que les organitzacions agràries estudien aquests dies abans de fer el posicionament oficial, suposa una dificultat per a la DOP, que estava definint un nou plec de clàusules sobre les condicions per formar-ne part. Rosa Pruna assenyala que la seva organització no està en contra d’una denominació protegida, però amb unes altres condicions. La protecció suposa evitar l’intrusisme. “La mongeta del ganxet té unes característiques de textura i de corba, que s’han de poder preservar”, admet Pruna. Com s’haurà de vetllar per aquest compliment és una de les tasques que queden pendents.
{{ comment.text }}