Després d’una ampliació de capital que ha modificat l’estructura accionarial de la companyia, l’estratègia empeny cap a un increment notable de la producció. Per aquest motiu, l’empresa ultima la construcció d’una nova fàbrica a Santa Maria de Palautordera que incrementarà de forma molt significativa la producció que fins ara portava a terme a Llinars.
L’ampliació de capital, per valor d’1,5 milions d’euros, ha permès sumar esforços amb una altra empresa que també estava treballant en les aplicacions gastronòmiques de l’aigua de mar tractada i que construeix una altra planta a Alacant. Aquesta unió d’esforços també ha modificat l’estructura de la societat, que passa a ser un grup amb tres companyies: Marevendis Barcelona, Marevendis Alicante i Mediterránea Experiencia. El nou gerent és Jorge Díaz i els fundadors (Albert Fernández i Francesc Carrillo) estan vinculats a la societat amb càrrecs directius.
Els canvis accionarials estan acompanyats d’una reorientació del negoci. “En un principi, hi havia una vinculació estreta amb la gastronomia; el projecte ara és afegir altres sectors industrials, com panificadores, fabricants d’arrossos i pastes o cerveseries artesanals, que tindran consums més elevats”, explica el nou gerent, Jorge Díaz. Aquest és el motiu pel qual la capacitat de producció, que a Llinars arribava a un milió i mig de litres anuals, es dispararà fins a 32 milions de litres.
L’empresa destina bona part dels ingressos provinents de l’ampliació de capital a la construcció de les dues fàbriques a Palautordera i Alacant. “Són uns 900.000 per a aquestes instal·lacions productives, i més o menys es reparteixen a parts iguals entre Palautordera i Alacant”, explica Díaz. La previsió és que la planta de Palautordera es pugui inaugurar la segona quinzena d’octubre.
De moment es desconeix quina serà l’evolució en el nombre de treballadors. “Caldrà incorporar nou personal, com un director de qualitat i alguns tècnics”, diu Díaz. L’empresa manté el compromís de responsabilitat social de tenir un 70% del personal de la planta de producció provinguin d’un centre especial de treball per a discapacitats amb seu a Barcelona.
