La nova cervesa es presenta aquest divendres en un acte que es farà a la 1 del migdia a la seu del Col·legi a Granollers. L’advocat Joan Martínez oferirà un tast i una explicació sobre la gènesi d’aquesta cervesa.
La Toga és una cervesa de nou graus de la varietat Imperial Stout, un tipus de cervesa que té el seu origen a l’Anglaterra del segle XVIII. Es caracteritza per tenir una major quantitat d’alcohol –pot arribar al 15% en alguns casos– i una major concentració de llúpol. Destaca pel seu color fosc, proper al negre, i la seva potent amargor i un caràcter maltejat complex ple de cos amb tocs torrats i fumats que acaben en un final sec. Segons han explicat des del Col·legi d’Advocats, La Toga és una cervesa que suporta molt bé el pas del temps i que es pot conservar força anys abans de ser consumida.
En la presentació de divendres, també es projectarà el curtmetratge Share.
{{ comment.text }}