Vallesos també inclou de regal un disc de rúmbia vallesana, Monstres of Rúmbia, que aplega una vintena de cançons d’aquest estil amb especial arrelament al Vallès. Hi ha des de Jaume Arnella fins a Carles Belda i Joan Garriga, passant per La carrau, Pomada, Tetuà, Batak, Els Catarres o La Pegatina, entre d’altres. La carpeta-dossier d’aquesta edició, titulada ‘Parada i fonda, de tota la vida’, recull una quarantena d’establiments de més de seixanta anys, començant per la Fonda Europa de Granollers.
La revista ‘Vallesos’, dedicada a les fondes de sempre i amb un CD de rúmbia vallesana
La revista-llibre Vallesos dedica el seu 10è número a les fondes, hostals, restaurants i bars de llarga tradició, que són patrimoni gastronòmic i memòria popular vallesana.
Notícies relacionades
Les + vistes
