En una iniciativa compartida amb el Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental i l’Hospital de la Vall d’Hebron, l’entitat preveu recollir fons per editar 4.000 llibres de receptes adequades a les necessitats de pacients infantils en fase de tractament oncològic. La iniciativa es va presentar dissabte a Granollers, i el sopar es farà el 7 de juliol al restaurant Can Biel, a Llinars.
Un total de nou restaurants pertanyents al Gremi han elaborat les receptes a partir dels criteris marcats per nutricionistes de l’Hospital de la Vall d’Hebron.
En el llibre, les receptes estaran estructurades en funció de la reacció que ocasiona als pacients cada fase del tractament. Per editar els 4.000 exemplars, que es distribuiran per tot l’Estat, es requereixen uns 12.000 euros que s’esperen recaptar a través de les aportacions de 75 euros per participar en el sopar. Si s’aconsegueix l’objectiu, la recaptació prevista superaria lleugerament l’obtinguda en el primer sopar solidari, destinat a crear un pis tutelat per acollir usuaris de l’associació Reir de Granollers, que dóna suport a nois en risc d’exclusió.
