Els impulsors d’Horta la Garriga, Clara Salvat i Martí Fortuny, han obert una agrobotiga al barri de Querol del mateix municipi. Està situada en un antic galliner que ara estava abandonat i que és a la zona on tenen els horts on conreen els productes d’horta.
Fins ara, Salvat i Fortuny venien cada dissabte en una parada al mercat setmanal del poble, que mantenen oberta, i a través de cistelles que porten a les cases dels clients que poden fer les compres per la botiga en línia que van impulsar. “Vam crear-la durant el confinament per poder arribar a la gent”, explica Fortuny.
L’agrobotiga, que es va estrenar dimarts de la setmana passada, és oberta de dimarts a divendres de 2/4 de 10 del matí a 2 de la tarda i de 4 a 7 de la tarda. També els dissabte de 10 del matí a 1 del migdia. S’hi poden trobar els productes d’horta de temporada que conreen ells mateixos als camps del barri Querol i també productes d’altres pagesos de la Garriga o de poblacions properes.
Completen l’oferta amb fruita i verdura que compren directament a altres productors i formatges artesanals. Entre els que venen, un de fet per un productor expressament per a ells a partir d’una recepta pròpia que van crear quan van tenir en funcionament una formatgeria a Figaró.
A l’agrobotiga, també venen planter per a altres pagesos o particulars i productes de neteja o drogueria a granel per reduir la generació de residus.
La idea de crear una agrobotiga “feia temps que ens rondava pel cap”, explica Fortuny, que està “molt content” amb la resposta que han tingut aquests primers dies. “Estem molt sorpresos. A la gent, li ha agradat molt”, assegura.
{{ comment.text }}