“Amb la industrialització de la comarca hem oblidat les arrels”

Els enòlegs del Vallès Oriental lamenten el desconeixement sobre la pansa blanca, la varietat típica de la comarca. És la que s’ha cultivat més a la zona, tant històricament com en l’actualitat. Segons Marta Bericat,…

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't