La guingueta del parc Maria Lluïsa, a l’Ametlla, va estrenar l’activitat amb el nom d’“A la fresca” dissabte passat a partir del concurs públic fet l’Ajuntament per trobar uns gestors per aquest espai públic, que s’ha remodelat tancant una part de l’espai perquè pugui funcionar durant tot l’any. L’arrencada s’ha fet amb una acollida molt positiva per part del veïnat, segons explica Alícia Martí, una de les impulsores del projecte. “A la gent, li ha agradat força”, segons informa Pol Terrades.
En aquests primeres dies i tot i la intensa calor, fins i tot han superat “i per molt” les expectatives inicials. Malgrat el bon començament, es mostren prudents: “Estem molt contents, tot i ser conscients de l’època en què estem.” La guingueta, que s’havia instal·lat quan l’espai cedit a l’Ajuntament es va reconvertir en un parc públic però que encara no havia tingut activitat, neix amb una visió a llarg termini: un projecte pensat a 10 anys vista, amb la voluntat de créixer i consolidar-se com un espai viu i versàtil per al municipi. Tal com destaca Martí, “l’espai dona per fer moltes coses”. Aquest potencial ja comença a traduir-se en activitats i iniciatives que dinamitzen la vida social i cultural del poble.
L’horari és adaptable i flexible, tenint en compte les condicions climàtiques i les necessitats dels usuaris. Actualment obren de 8 del matí a 1 del migdia i de 6 de la tarda fins a les 11 de la nit, per tal d’aprofitar les hores de més activitat al parc, un espai verd de 6.000 metres quadrats enmig del nucli urbà i que disposa de serveis com lavabos públics.
La capacitat d’adaptació forma part de la filosofia del projecte i estar al servei del poble per poder oferir un espai acollidor, on el benestar del visitant sigui la prioritat. Tot i que la guingueta és petita, compta amb una cuina molt ben equipada. La proposta gastronòmica és senzilla però acurada, amb una clara aposta pel producte local.
A la carta hi ha cafè d’especialitat, pastissos artesans, pa i embotits de la zona, provinents de llocs propers com Bigues o els Hostalets de Balenyà. D’aquesta manera, els impulsors reforcen el compromís amb la sostenibilitat i l’economia de proximitat. També ajuden a construir una identitat pròpia. “Com més coses puguem donar als consumidors, més gaudiran”, diu Martí, convençuda que l’oferta ha de ser clara, propera i de qualitat. “Ja tenim un munt d’idees per fer”, assegura.
L’obertura arriba just abans d’un dels moments més importants de l’any: la festa major, que començarà la setmana vinent. Enguany, a més, l’Ajuntament ha apostat per traslladar les activitats infantils al parc de Maria Lluïsa. Per això, es preveu una gran afluència de públic.
A banda de la guingueta, l’Ajuntament ha impulsat altres millores al parc com la recuperació dels jocs d’aigua per infants o la instal·lació de tendals per fer ombra amb una inversió de 50.000 euros per “convertir l’espai en un refugi climàtic”, diu l’alcalde, Jan Santaló, que defensa la necessitat de destacar aquest espai. “Teníem un parc molt xulo on s’hi feia botellot i on hi havia incivisme.” Santaló ressalta el potencial de l’espai, per exemple, per donar servei a les famílies després de la sortida de les escoles.
