Udon avança en l’expansió amb restaurants a València i Lleó

La cadena, amb seu a la Garriga, preveu vuit estrenes enguany

El 9 Nou
07/08/2022
La Garriga

L’obertura, aquesta mateixa setmana, d’un local a Lleó, sumada a la que unes setmanes abans va fer a València, donen continuïtat als plans d’expansió de la cadena de restauració de productes d’inspiració asiàtica Udon. Aquesta cadena té la seu a la Garriga, des d’on es gestiona el conglomerat d’uns 70 establiments propis i franquiciats.

Els plans de la companyia apunten a l’obertura de vuit establiments durant aquest any i el camí per aquest objectiu és assumible, perquè amb les dues obertures recents a l’Estat i dues més que ja s’han fet a Miami, als Estats Units, i a l’aeroport de Las Américas a Santo Domingo, ja en suma quatre.

L’empresa té intenció de donar continuïtat a l’expansió amb obertures que cobririen els mateixos àmbits (zona de Castella i Lleó, on fins ara només disposava d’un local a Burgos) i de Llevant, i també internacionals, amb projectes a Mèxic i Portugal.

Els nous establiments ja inaugurats i els projectats elevaran el nombre de restaurants Udon fins apropar-los a la vuitantena i també portaran l’empresa que van fundar Jordi Vidal i Jordi Pascual a l’objectiu de recuperar les xifres de facturació prèvies a la pandèmia. L’any passat, el volum de negoci d’Udon va arribar a 31 milions d’euros i l’objectiu per a aquest 2022 era apropar-se o superar els 40 milions d’euros que s’havia arribat a obtenir abans de 2020.

A més de seguir el full de ruta en les obertures, la companyia també avança en el pla de sostenibilitat, amb la supressió del plàstic als restaurants i les certificacions ecològiques i de benestar animal dels seus productes.

LA PREGUNTA

Qui creieu que serà el nou president de la Generalitat?

En aquesta enquesta han votat 742 persones.
Comentaris
Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}{{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't