El restautant La Clandestina, de Granollers, ha guanyat el programa Joc de cartes de 3Cat que aquest dimecres buscava les millors postres del Vallès a quatre restaraurants de la comarca. Aquest restaurant de Granollers, representat per Alexis Hidalgo, s’ha imposat als altres tres participants: Els Caçadors, de la Roca, amb Raül Belmonte; El Grillat, de Lliçà d’Amunt, amb Miquel Sala; i La Taberna, de Bigues i Riells del Fai, amb Lídia Sancho. El programa s’emet després del Telenotícies Vespre.
La Clandestina ha tingut una nota mitjana de 7,4 punts. Marc Ribas ha fet una valoració de 8 a l’espai, 9 a la cuina, 8 al menjar, 7 a les postres, 10 al servei i 10 al preu. Amb la nota dels restauradors competidors, tenia un 7,0 de mitjana. Amb la de Ribas ha pujat quatre dècimes més.
El plat estrella ha estat pel Tiramisú d’El Grillat, de Lliçà d’Amunt. Això ha sumat 0,5 punts a la mitjana del restaurant i li ha permès acabar en segona posició amb 6,8 punts. Els Caçadors ha estat tercer amb 6,3 punts. La Taberna ha estat el darrer amb un 3,8.
La Clandestina és un restaurant de cuina de mercat amb tocs moderns que està situat al polígon Palou Nord, a Granollers. Els Caçadors és un establiment de fusió amb la cuina asiàtica situat al carrer de l’Església de la Roca. El Grillat, al carrer Anselm Clavé, de Lliçà d’Amunt, destaca per la cuina de mercat amb productes de qualitat. I La Taberna, al carrer Anna Maria Mogas, de Bigues, és un restaurant amb un menú casolà.
El programa Joc de cartes, presentat pel xef Marc Ribas, ja ha passat altres vegades pel Vallès Oriental. Per exemple, buscant el millor restaurant on menjar mongetes del ganxet. També per fer el millor esmorzar de forquilla en una competició que va guanyar el Bar Baena, de Canovelles. També va dedicar un programa a establiments del Baix Montseny.
{{ comment.text }}