Un grup d’amics del cuiner Fermí Puig han iniciat una campanya per demanar a la consellera de Cultura en funcions, Natàlia Garriga, la concessió de la Creu de Sant Jordi al xef de Granollers. La petició s’ha obert a particulars i també a entitats demanant-los que adrecin una carta a la consellera donant suport a la petició.
En la carta de petició de la Creu de Sant Jordi, es recorda la llarga trajectòria professional de Puig, de més de 45 anys, i la seva aposta per una cuina tradicional catalana actualitzada i innovadora. També es valora la seva capacitat de comunicació i el seu paper com a formador de noves generacions de cuiners.
Puig, que ha tingut problemes de salut greus que l’obliguen a estar hospitalitzat des del febrer, va anunciar al maig la seva intenció de jubilar-se i deixar el restaurant que té a Barcelona.
{{ comment.text }}