Els vots populars han donat la segona posició a l’hamburguesa de bacallà del Layón, i la tercera, al pintxo d’hamburguesa 100% vedella km. O de l’Enoburger Sankt Pauli. El jurat, en canvi, ha donat el primer premi a la tapa més elaborada al DO, amb un cruixent d’ou amb patata emmascarada i pernil ibèric. El segon premi ha estat per La Peixera de Santa Carme i el seu ostró amb salsa bearnesa i estragó, i el tercer, al Sanfrancisco, amb una cua de gamba llagostinera amb verdureta encurtida.
La ruta Gastrotapes està organitzada pel Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental. En aquesta edició s’han servit més de 13.00 tapes. “La participació ha estat espectacular”, ha dit David Vázquez, president del Gremi.
{{ comment.text }}