La Ganiveteria Masat, un dels comerços de més tradició de Granollers amb els seus 136 anys d’història, tornarà a tenir botiga física a la ciutat. Aquest divendres inaugura el nou local al carrer Portalet, 7 al local 2, amb la cinquena generació de la família al capdavant, la mateixa que des del 2020 porta la botiga virtual del negoci familiar.
El reconegut establiment, situat des dels seus inicis al carrer Joan Prim, va tancar les portes el 2014, però el negoci es va reprendre el 2020 amb Albert Masat Barcina i el seu soci Amador Lucas Masegosa, que van obrir la botiga virtual Cookiru, en una clara aposta pel comerç electrònic però mantenint intactes la tradició i els valors fundacionals de la seva família, la qualitat, la durabilitat i la confiança a l’hora d’oferir un servei d’esmolat de ganivets tradicionals, de qualitat i en condicions.
Des de fa uns quatre mesos, a més, Masat i Lucas tenen una parada el mercat de Granollers, davant la biblioteca Can Pedrals, on esmolen en directe, a banda de vendre diferents productes. “El meu soci i jo ens vam adonar que encara hi ha molta gent que demana que li esmolin els ganivets i que, per tant, hi havia una necessitat de tenir una botiga especialitzada en ganivets, més enllà dels productes més generals”, explica Albert Masat. A això s’hi afegeix el nom i la tradició que ja té aquest negoci a la ciutat. “Molta gent encara té molts bons records de l’època de la botiga”, afegeix.
Al nou establiment, que s’inaugura aquest divendres, s’oferirà el servei d’esmolar, ja sigui de ganivets, tisores, alicates o eines del camp, a més de tots els productes especialitzats relacionats amb la ganiveteria, i altres de referents al menage en general. També hi haurà altres apartats com un de perruqueria i cosmètica per a home, un de costura o un altre d’eines del camp. Un dels seus objectius és, a més, ampliar els seus serveis a l’hostaleria professional. La botiga física funcionarà al mateix temps que la virtual, que van obrir el 2020, en plena pandèmia. “En aquest cas treballem més a nivell nacional i per això vam buscar un nom més vistós.”
Cookiru.
Antiga Ganiveteria Masat va ser un dels establiments guardonats divendres passat a la Nit del Comerç de Granollers per ser una de les famílies comercials més històriques de la ciutat. La família ha treballat amb tota mena d’articles de tall: ganivets, tisores, destrals, alicates, eines de sastreria, carnisseria, peixateria i molt més. Els inicis es remunten al 1886 amb Albert Masat, primer ferrer de tall i rebesavi de l’actual propietària. Després va venir el seu fill Albert; després, el 1931, la tercera generació amb Albert Masat Pujol, que va traslladar la botiga a un altre número del mateix carrer Joan Prim. Amb els anys, el negoci va passar al seu fill Albert Masat Badosa, fins que va arribar la cinquena generació amb Albert Masat Barcina.
{{ comment.text }}