Santa Eulàlia es torna a omplir de tomàquets aquest juliol

La població acollirà els dies 23 i 24 la Fira del Tomàquet, que estrena jornades gastronòmiques

El 9 Nou
13/07/2022
Santa Eulàlia de Ronçana

Santa Eulàlia i Caldes acolliran aquest mes de juliol diverses activitats relacionades amb el món del tomàquet. El Centre Cívic i Cultural La Fàbrica de Santa Eulàlia acollirà els dies 23 i 24 la 12a edició de la Fira del Tomàquet. Per primer cop, la mostra es complementarà amb les jornades gastronòmiques El Tomàquet al Plat, que comptaran amb la participació d’una desena de restaurants del mateix municipi, informa Carla Ramos.

L’objectiu de les jornades és oferir al públic un tast de les varietats recuperades de tomàquet vallesà, i que també es podran trobar a la fira, que es va presentar aquest dimarts al Molí d’en Vendrell.

Durant els dies 23 i 24 es faran visites guiades a l’Hort d’Espelt a càrrec de l’associació Llavors Orientals, tallers familiars i es podrà fer un tastet de varietats antigues de tomàquets. La fira tindrà un show cooking on s’elaboraran quatre tapes fetes amb tomàquets de varietats locals. Es podran tastar pel preu de 2 euros. A més, es presentarà la Conserva de Tomàquet i hi haurà música en directe a càrrec del grup vallesà de blues i rock Slim Bay Seals.

La mostra també comptarà amb la participació de l’associació Ronçana Comerç Actiu, La seva presidenta, Sònia Padilla, va destacar durant l’acte de presentació la importància de donar a conèixer a la ciutadania les varietats de tomàquets de proximitat i fer-li arribar les varietats recuperades. A més, va destacar la fira com una “oportunitat única perquè la gent del poble pugui degustar les varietats de tomàquets”.

Padilla va anunciar que aquest any es tornarà a fer el Joc de l’Objecte Infiltrat, com ja s’ha fet en edicions anteriors de la fira. Un representant de Llavors Orientals, entitat dedicada al patrimoni agrari, va apuntar que la pandèmia ha fet modificar els hàbits de consum, i que tot plegat ha afectat les vendes de productes com els tomàquets. En aquest sentit, va destacar que “celebrar fires com aquestes acosta els productors locals al públic i això és molt enriquidor”.

A més, per segon any consecutiu, la Fira del Tomàquet de Santa Eulàlia comptarà amb la col·laboració de l’Ajuntament de Caldes.

Aquest últim municipi també acollirà del 22 al 31 de juliol les seves pròpies Jornades Gastronòmiques del Tomàquet, on es podrà degustar el gaspatxo termal, producte genuïnament calderí, fet amb aigua termal i presentat ara fa un any. Durant l’acte de presentació, la regidora de Turisme de Caldes, Carme Germà, va anunciar que la nit del 22 de juliol es farà un concert durant el qual s’oferirà també un tast de licor de tomàquet.

LA PREGUNTA

Veu bé l’avançament electoral a Catalunya?

En aquesta enquesta han votat 874 persones.
Comentaris
Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}{{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't