Amb l’arribada del mes de març és el torn de la Gastrotapes de Granollers, una iniciativa del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental per donar a conèixer els establiments de restauració de la ciutat. L’edició d’aquest any, que ja arriba a la 12a, porta amb ella la novetat de la foodtruck. El camió estarà instal·lat a la plaça Maluquer i Salvador, a tocar del quiosc, i servirà per acostar els establiments que no estan tant al centre. “És la primera vegada que apostem per aquest format, veurem com funciona”, ha comentat David Vázquez, president del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental durant la presentació d’aquest dilluns.
En total a la 12a edició de la Gastrotapes hi participaran 22 establiments, la majoria dels quals repeteixen de l’any passat. “Sí que hem tingut algunes baixes, com és el cas del Layon; però també recuperem el Cisne que només havia participat en la primera edició”, ha apuntat Vázquez. Els nous restaurants que se sumen a la iniciativa són: Dudi’s Bar, El raconet de la Conxi, L’infant Joan s. XIV i Cervesa sobre Tot.
Els establiments adherits a la campanya oferiran una beguda i una tapa per 3,75 euros, un preu que es manté de l’any passat. L’estimació feta a través de les votacions és que l’any passat es van repartir un total de 35.000 tapes. “Nosaltres jugarem per superar els números, però mantenir la xifra també ens aniria bé”, ha continuat Vázquez. Com cada any, el públic disposarà d’un passaport per poder votar les tapes de cada establiment, en la versió física i digital; i se sortejaran els vals de compra a Gran Centre, la caixa sorpresa de la Ganiveteria Masat i els sopars en restaurants.
“La Gastrotapes serveix per fer valdre, no només els negocis de la ciutat, sinó també els espais de Granollers. És una oportunitat per redescobrir el centre històric i altres llocs no tan habituals”, ha apuntat l’alcaldessa Alba Barnussell durant la presentació. Barnussell es va mostrar agraïda amb els establiments que formen part de la campanya per la seva voluntat de “no només oferir el servei habitual, sinó ampliar-lo a les tapes”.
Es podrà participar en la Gastrotapes del 7 al 30 de març. Durant els pròxims dies es penjaran les banderoles als carrers de Granollers i es farà difusió de tots els establiments que participen en la 12a edició, així com dels processos de votació.
Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't