Pep Salsetes presentarà a Gallecs un llibre de receptes recuperades del Vallès
El cuiner Pep Salsetes, de l’Ametlla, presentarà el 23 de febrer el seu llibre La cuina del Vallès on recull receptes recuperades de la comarca en un acte que es farà a Gallecs. Just abans, es farà l’entrega de les noves plaques de km 0-Slow food que distingeixen a restaurants i cuiners.