Un any més, l’esqueixada de bacallà i el bacallà amb samfaina de la Margarita Bonilla serà present a la mostra. Aquesta edició farà 29 anys que la cuinera participa en aquesta activitat, igual que ho fa la seva germana, Sagrari, que va variant els plats.

Bigues i Riells amb la col•laboració del Consell Comarcal del Vallès Oriental organitzen aquest dissabte durant tot el matí la tercera edició de la fira de l’oli. La mostra vol ser un aparador per als productors d’oli del Vallès Oriental i vol potenciar les varietats pròpies de la comarca.