Regina Santamaria impulsa Can Fabes amb esperit de continuïtat i innovació
“Amb moltes ganes i perquè no es pot viure del record”, la família de Santi Santamaria ha decidit emprendre una nova etapa en el seu restaurant “mare”, Can Fabes, “amb un esperit de continuïtat obert a la innovació”, segons que ha detallat la filla del xef desaparegut, Regina Santamaría.