El Consell Comarcal i el cuiner Pep Salsetes presenten la vedella amb peres com un possible plat típic del Vallès Oriental
El Consell Comarcal i el cuiner Pep Salsetes aposten per convertir la vedella amb peres en un plat típic de la comarca. El cuiner de l’Ametlla ha trobat sis referències a aquest plat amb diverses variants en quatre poblacions diverses de la comarca: Cardedeu, l’Ametlla, Santa Eulàlia i Figaró.