Aliments amb futur
El cuiner Ángel León ha aconseguit cultivar cereals marins a les salines de la badia de Cadis després de quatre anys d’investigació
El cuiner Ángel León ha aconseguit cultivar cereals marins a les salines de la badia de Cadis després de quatre anys d’investigació
Hi ha la sensació que el sector de la restauració i el de la cultura s’han convertit en una mena de cap de tur que ha d’expiar tots els mals