Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

Cervesa del Montseny obre un espai de degustació i promoció de la cervesa

Es tracta d’una iniciativa més per intentar superar la crisi de la covid-19

Cervesa del Montseny ha decidit fer un pas endavant per recuperar-se de la davallada de vendes dels últims mesos amb la covid-19 i, a la vegada, fer realitat el projecte de crear un espai de venda, promoció i degustació del seu producte. Tap Room de Cervesa del Montseny és el nou establiment obert al públic que es troba integrat a les seves instal·lacions de Sant Miquel de Balenyà (Osona). En un comunicat, s’explica que l’espai està inspirat en el model americà de petites cerveseres, amb zones obertes al públic on es poden degustar les cerveses que s’hi fabriquen i conèixer el procés d’elaboració. S’hi podran tastar totes les varietats, amb sis aixetes directes de la fàbrica. La posada en marxa ha suposat una inversió de 60.000 euros.

“Volem que la gent visqui una experiència única, una immersió cervesera, que se senti com el mestre cerveser interactuant amb l’aigua, la malta, el llúpol i el llevat”, ha destacat el director, Julià Vallès. L’espai permetrà conèixer el procés d’elaboració de la beguda, els seus orígens, les diferents famílies i estils i maridatges, durant les visites guiades que s’hi ofereixen.

L’establiment queda integrat amb la resta d’instal·lacions i té una superfície d’uns 200 metres quadrats. Està decorat amb mobles de fusta i consta d’una barra i diferents taules amb tamborets a l’espai inferior. També s’ha habilitat un segon espai superior amb taules llargues i bancs a sobre dels diferents tancs de fermentació. L’aforament ordinari és de 60 persones.

A la nova zona també s’hi preveu dur a terme activitats com ara presentacions i actuacions o concerts de petit format. D’altra banda, també s’ha pensat en esdeveniments relacions amb la cervesa i amb la cultura.

Inicialment, l’establiment obrirà els divendres a la tarda i els dissabtes, dia en què també hi haurà les visites guiades.

LA PREGUNTA

Està a favor que l’ús de mascareta sigui obligatori en espais exteriors?

En aquesta enquesta han votat 3206 persones.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.