Filo Camí s’explica

“Aliments d’una família pagesa compromesa amb la terra” era el títol de la presentació projectada divendres al vespre a la pantalla de l’espai cultural Les Faixes de Moià. Filo Camí havia plantejat la conferència amb una primera part explicant com vuit generacions de la seva família han arribat a construir un projecte d’agricultura i ramaderia que avui serveix carn de porcí a mercats europeus i asiàtics. Tot a partir de les terres i granges que tenen a Lleida i l’Escorxador Comarcal del Moianès, que Camí va adquirir l’any 2020 i on se sacrifiquen cada dia 2.600 porcs. Ara bé, el guió de l’acte, organitzat per la revista La Tosca, es va veure alterat des del minut zero. Un centenar de persones, convocades per les entitats opositores a l’ampliació de l’escorxador, que ja ha recollit més de 2.000 firmes, van entrar a la sala després de marxar en manifestació des de la plaça Sant Sebastià al crit d’“A l’escorxador, Moià diu no”. Duien un altaveu i durant un parell de minuts van fer sentir els crits dels animals en el moment del sacrifici. Acte seguit van donar 30 minuts a Filo Camí per exposar els seus arguments. Va fer-ho, malgrat algunes interrupcions, per explicar que el projecte d’ampliació respon en primera instància a la demanda dels mercats. No preveu més sacrificis, sinó sales i cambres de refrigeració i congelat per atendre les noves tendències de consum. “De l’escorxador acabarà sortint la mateixa carn que ara, però en formats diferents”, va dir. Camí també va explicar que han fet una prospecció per captar aigua del subsol. “Si ens acaben donant permís, posarem el pou a disposició del poble” amb dues possibilitats: “Connectar el pou a la xarxa municipal o bé desconnectar-ne l’escorxador”. Acabada la presentació, i després d’uns moments de tensió, Camí va atendre les preguntes de “tothom qui estigui de la pancarta en endavant” per respondre sobre aspectes del projecte, la qualitat i quantitat dels llocs de treball (“en faran falta més si entrem al sector dels cuits”, amb la compra d’Embotits Espina) o de com “baixar del tren” que no frena davant l’emergència climàtica, en paraules d’una assistent, alertada per les previsions de Camí del notori increment del producte congelat. “La cabana porcina es reduirà a Espanya com està passant a Europa”, perquè els hàbits de consum demanaran menys proteïna animal, argumentava Camí. També es va interpel·lar l’alcalde, Dionís Guiteras (ERC), sobre si es faria una consulta sobre la planta de biogàs i l’ampliació de l’escorxador. Guiteras va respondre que el projecte, que porta associat la compra d’unes hectàrees, persegueix en primera instància “endreçar” el polígon atenent als dèficits urbanístics que presenta (l’escorxador també finançarà un nou vial fins a la carretera de Calders). I va afegir que miraran amb lupa el projecte d’edificació que, a hores d’ara, encara no existeix.

Filo Camí s’explica

“El model del rebost solidari és caduc. La idea és tancar al gener”

“Guanyar és molt bonic però mantenir-se és molt complicat”

“Estic convençut que els clubs poden vèncer inèrcies i fer les coses millor”

Rovira viu a Vic un dels últims actes com a secretària general d’ERC

LA PREGUNTA

Aprova els primers cent dies de Salvador Illa com a president de la Generalitat?

Tiroteig i fuga a Viladrau en un operatiu antidroga amb 800 quilos d'haixix

Tallada l'R3 durant dues hores per una furgoneta que ha caigut a la via a Sant Miquel de Balenyà

Venut a Torelló el primer premi de la Loteria Nacional

S'encén una furgoneta a la C-17 a Malla després d'una topada amb un cotxe

Detenen dos joves a Vic per robar en trasters

L’últim mestre artesà xurrer

Molist compra la gasolinera BP del carrer Torelló de Vic

Colomer 1792 compra la italiana Conceria Ausonia per reforçar l'expansió internacional

Aquarius Cosmetic, Nandu Jubany, Clàudia Bayés, Roansa i Frigorífics Ferrer, guardonats amb els Premis Cambra Osona

Obre a la plaça Major de Vic una botiga 'pop-up' amb productes de la Pilarin