Filo Camí s’explica

“Aliments d’una família pagesa compromesa amb la terra” era el títol de la presentació projectada divendres al vespre a la pantalla de l’espai cultural Les Faixes de Moià. Filo Camí havia plantejat la conferència amb una primera part explicant com vuit generacions de la seva família han arribat a construir un projecte d’agricultura i ramaderia que avui serveix carn de porcí a mercats europeus i asiàtics. Tot a partir de les terres i granges que tenen a Lleida i l’Escorxador Comarcal del Moianès, que Camí va adquirir l’any 2020 i on se sacrifiquen cada dia 2.600 porcs. Ara bé, el guió de l’acte, organitzat per la revista La Tosca, es va veure alterat des del minut zero. Un centenar de persones, convocades per les entitats opositores a l’ampliació de l’escorxador, que ja ha recollit més de 2.000 firmes, van entrar a la sala després de marxar en manifestació des de la plaça Sant Sebastià al crit d’“A l’escorxador, Moià diu no”. Duien un altaveu i durant un parell de minuts van fer sentir els crits dels animals en el moment del sacrifici. Acte seguit van donar 30 minuts a Filo Camí per exposar els seus arguments. Va fer-ho, malgrat algunes interrupcions, per explicar que el projecte d’ampliació respon en primera instància a la demanda dels mercats. No preveu més sacrificis, sinó sales i cambres de refrigeració i congelat per atendre les noves tendències de consum. “De l’escorxador acabarà sortint la mateixa carn que ara, però en formats diferents”, va dir. Camí també va explicar que han fet una prospecció per captar aigua del subsol. “Si ens acaben donant permís, posarem el pou a disposició del poble” amb dues possibilitats: “Connectar el pou a la xarxa municipal o bé desconnectar-ne l’escorxador”. Acabada la presentació, i després d’uns moments de tensió, Camí va atendre les preguntes de “tothom qui estigui de la pancarta en endavant” per respondre sobre aspectes del projecte, la qualitat i quantitat dels llocs de treball (“en faran falta més si entrem al sector dels cuits”, amb la compra d’Embotits Espina) o de com “baixar del tren” que no frena davant l’emergència climàtica, en paraules d’una assistent, alertada per les previsions de Camí del notori increment del producte congelat. “La cabana porcina es reduirà a Espanya com està passant a Europa”, perquè els hàbits de consum demanaran menys proteïna animal, argumentava Camí. També es va interpel·lar l’alcalde, Dionís Guiteras (ERC), sobre si es faria una consulta sobre la planta de biogàs i l’ampliació de l’escorxador. Guiteras va respondre que el projecte, que porta associat la compra d’unes hectàrees, persegueix en primera instància “endreçar” el polígon atenent als dèficits urbanístics que presenta (l’escorxador també finançarà un nou vial fins a la carretera de Calders). I va afegir que miraran amb lupa el projecte d’edificació que, a hores d’ara, encara no existeix.

Filo Camí s’explica

Junts de Ripoll confirma a Orriols que no votarà a favor dels seus pressupostos

Comprar una casa a mitges a Vic, compartint espais, alternativa als lloguers disparats

L’ACA intervindrà a tres rescloses de la riera Major per millorar-ne la qualitat

Els catalans s’independitzen als 29,8 anys, per sobre la mitjana europea

LA PREGUNTA

Aquest any 2025 serà millor que el 2024?

Tres robatoris en tres mesos: "Ens sentim desemparats"

Vuit empreses d'Osona i el Lluçanès, entre les millors pimes de l’Estat

Tres detingudes a Vic per robar en cases d’arreu de Catalunya amb un botí de 142.000 euros

La Guàrdia Civil atribueix al gerent del Fitó de Seva infraccions ambientals i possibles delictes

Fuig d'un control, condueix temeràriament per la C-37 i l'atrapen a Sant Vicenç amb 43 quilos d'haixix

Activitat comercial a Granollers en temps de pandèmia

“A la nonne!” | Així ha sigut la 81a cavalcada dels Reis d'Orient a Vic

La inestabilitat del sector porcí provoca pèrdues per valor de gairebé 12 milions a Baucells

Francesc Giné, nou director general de Grup Gepork