“Més que tot és ser-hi i continuar oferint un servei”

Tres generacions de dones d’una mateixa família han convertit Ca la Manyana en una d’aquelles fondes de renom. A fora, la façana redissenyada per Miquel Pallàs i a dins, una barreja de tradició i solera amb bon menjar. Que les germanes Isern i la seva mare, Maria Menció, tenen la clientela a la butxaca no és cap secret, però la pandèmia i les restriccions també les han obligat a reinventar-se i ara ofereixen plats per emportar de dimecres a diumenge. La proposta no és nova,…