Patenten a Osona una màquina expenedora de menjar preparat

Una màquina expenedora refrigerada amb menjar preparat, a punt per consumir. És el primer giny que tres osonencs han ideat i patentat durant el darrer any i mig que ara comencen a comercialitzar. És un producte pensat per a elaboradors de menjar preparat, a través del qual poden arribar de forma directa al client final. Entre els primers clients d’Awayter, que és el nom comercial del projecte, també hi ha un restaurant de la Costa Brava que, d’aquesta manera, donarà una altra opció als clients que no caben o no es volen esperar al menjador. Rere aquesta nevera intel·ligent, o espai gastronòmic automàtic, com la defineixen els seus creadors, hi ha dos enginyers, Eudald Bover i Jordi Sans, tots dos amb experiència a Girbau, i un assessor comercial i economista, Joan Prat. Amb un “disseny mecatrònic innovador”, la màquina d’Awayter millora altres productes similars que pugui haver-hi al mercat. Té capacitat per distribuir-hi fins a 12 referències diferents, amb una capacitat d’entre vuit i nou safates de cada producte. Una de les innovacions que inclou la màquina és que les safates de menjar s’hi emmagatzemen en posició horitzontal i, d’aquesta manera, “es poden manipular amb delicadesa”. A més, s’ha dissenyat un sistema que permet ajustar les guies dels compartiments del menjar a la mida de la safata de cada elaborador. Aquestes innovacions les han protegit mitjançant diferents patents. Un altre dels actius és el disseny frontal, fet a prova de vandalisme, la qual cosa permet ubicar la màquina en espais a l’exterior. "Tenim calculat que servint 30 plats al dia, en un any s'amortitza"Eudald Bover, CEO d'Awayter Entre els primers clients d’Awayter hi ha La Cuina de Sant Tomàs, el servei de menjar preparat per a col·lectivitats i escoles de Sant Tomàs, que ubicarà dos dispensadors amb els seus plats als campus de Miramarges i la Torre dels Frares de la UVic. Un altre dels trets distintius és el software amb tota l’operativa de la màquina. El proveïdor de producte entra les dades dels productes que posa a cada fila i informació complementària com la quantitat de safates de cada producte o la data de caducitat. Si vencés aquesta data, el mateix sistema bloquejaria la fila. Des de l’aplicació també es poden gestionar promocions de producte. Per exemple, si una empresa instal·la la màquina en un menjador per als treballadors, es poden considerar bonificacions. Una de les primeres màquines que s’ha instal·lat és un coworking de Barcelona. L’usuari pot fer el pagament amb targeta de crèdit o des del telèfon mòbil i el sistema es pot adaptar a les necessitats de cada client. Per exemple, si li interessa que es puguin fer les comandes en línia i anar només a recollir el producte. L’elaborador compra la màquina. “Tenim calculat que si se serveixen 30 plats al dia, en un any està amortitzada”, diu Eudald Bover, que explica que són els primers interessats que el producte rendeixi. “Hem d’ajudar els nostres clients que el sistema vagi bé. Els donem suport en la posada en marxa i en les promocions que es poden fer des de l’aplicació.” En el cas del restaurant de la Costa Brava, el client va demanar equipar la màquina amb tres microones, que s’han instal·lat en un lateral perquè els usuaris puguin escalfar-se el menjar. Un cop validat el projecte a nivell tècnic i comercial, des d’Awayter busquen finançament privat per accelerar la producció i comercialització de la màquina. Per ara, a més de la inversió inicial de 50.000 euros i del suport de Creacció, han rebut un préstec Enisa del Ministeri d’Indústria Comerç i Turisme; dues línies d’ajuts com a prova pilot de pime, l’Activa start-ups, amb Fons Next Generation UE, i Disrupció d’Acció; així com del programa Investigo de finançament per a salaris i R+D+I, també amb fons Next Generation. Dels tres socis, només Bover es dedica al 100% al projecte; Prat, al 50%, i Sans ho compagina amb una altra feina. A més, han creat tres llocs de treball, dels quals fins ara només n’han cobert un.

Patenten a Osona una màquina expenedora de menjar preparat

Doble podi per al CPA Tona al Campionat d’Europa de patinatge artístic

Pluja de gols per tancar la lliga

La recepta per a la indústria

Mor un motorista en un xoc frontal amb un turisme al Brull

LA PREGUNTA

La presència de policies de paisà als instituts pot ser d’utilitat?

“Vaig venir per treballar d’infermera. Només vull estar tranquil·la i viure en pau”

Indignada perquè tot i aparcar bé l’acaben multant al Sucre de Vic

Leche Pascual tancarà la planta de Gurb el 31 de juliol després d'haver-la venut a Casa Tarradellas

Una desena de xefs amb estrelles Michelin homenatgen Santi Santamaria creant un menú a partir dels seus plats

Els claustres de tres dels quatre instituts de Vic on es farà la prova pilot per incorporar-hi mossos rebutgen la mesura

Ja són dues les persones mortes en l'accident de dimecres a la C-17 a Ripoll

Detenen a Vic dos membres d'un grup criminal que suplantava identitats per adquirir la nacionalitat

Denuncien un home per contaminar amb purins un torrent de Sant Pere de Torelló

Vic haurà de tornar a convocar la plaça de gerent perquè els candidats suspenen la prova

Detingut el conserge d’una escola de Torelló per abusos sexuals a un menor d’edat