Els ramaders de porcí encadenen dos anys econòmicament positius

Els ramaders de porcí encadenen dos anys consecutius positius pel que fa a la compensació econòmica que reben per la cria i engreix del bestiar. Segons els càlculs que presentava divendres Unió de Pagesos, la mitjana del preu de porc ha estat durant el 2024 d’1,722 euros el quilo viu a Mercolleida, tot i que ha registrat una disminució del 8,6% del preu de venda net respecte al 2023, que va acabar amb un preu mitjà d’1,869 euros el quilo viu. Ara bé, de la mateixa manera que el 2023, els escorxadors van tenir més problemes per repercutir costos als preus de venda i van haver-hi resultats d’explotació negatius, el 2024 la situació econòmica hauria acompanyat a tota la cadena. Pel que fa als costos de producció, la mitjana ha estat d’1,34 euros el quilo del preu de venda net, amb una disminució del 12% respecte al 2023 degut, sobretot, a la baixada del preu del pinso. Rossend Saltiveri, responsable nacional del sector Porcí d’Unió de Pagesos situa l’increment del preu del porc en la reducció “de la producció al conjunt de l’Estat espanyol i la UE” per causes sanitàries que fan que, en el cas de Catalunya, hagin incrementat les importacions d’animals vius, tan garrins per engreixar com bestiar per a sacrifici, per tal que els escorxadors puguin satisfer la demanda. Les causes sanitàries a Europa, i sobretot en països com Alemanya i Itàlia, és la Pesta Porcina Africana (PPA) i a l’Estat espanyol el que fa anar de corcoll els ramaders és una malaltia respiratòria (PRRS) que provoca baixes, avortaments i alenteix el creixement. Amb tot, la principal amenaça continua essent el risc que la PPA travessi els Pirineus i per això Saltiveri insisteix en la necessitat de “mantenir la població de porcs senglars i un control exhaustiu de l’entrada d’animals vius” perquè “la PPA ens faria canviar el panorama de la nit al dia” i recorda que pel que fa a les vendes a “països tercers” un cas a Espanya tancaria l’aixeta a l’exportació a tot l’Estat. “L’impacte seria gran”, afegia Saltiveri, tot recordant que “a Alemanya la tenen des de 2020 i no se’n surten”. Segons les dades de l’Oficina Federal d’Estadística alemanya, recollides per Interporc, la cabana porcina germànica ha passat dels 26 milions de caps el 2020 a poc més de 21 milions a finals de 2024. A banda del preu i la situació sanitària, el sector porcí afronta dos reptes més: el normatiu i l’ambiental. En el primer cas, Unió de Pagesos demana “una moratòria i mesures de flexibilització” davant l’entrada en vigor del Reial Deial Decret de mesures de benestar animal que obliga a reduir la densitat de les corts, dels 0,65 metres quadrats per animal de 110 quilos a 0,74 metres quadrats. “Faria falta un aproximadament un 15% més d’espai”, segons Saltiveri. Per evitar reduir la producció, fa falta ampliar granges, però no sempre és possible per una qüestió de distàncies entre explotacions. Alhora, adverteix que la Directiva europea sobre emissions industrials i control integrat de la contaminació publicada el 2024 suposa que hi haurà granges més petites que quedaran incloses en les exigències d’aquesta normativa i es demana una aplicació proporcional de la norma. Finalment, Unió de Pagesos també s’afegeix a la petició de moratòria de dos anys de les primes de cogeneració per adaptar les actuals plantes d’assecatge de purins a sistemes més evolucionats com la producció de biogàs.

Els ramaders de porcí encadenen dos anys econòmicament positius

El Consell Comarcal del Ripollès comprarà accions de l’escorxador comarcal per garantir-ne el futur

Pèl·lets per fertilitzants o tints per a roba, alguns dels usos de la llana que es tractarà a Tagamanent

El futur de la planta de purins de les Masies es votarà dijous a Madrid

Premi a la Innovació Tecnològica Alimentària per a la Vaqueria d’Osona

LA PREGUNTA

En el seu dia a dia utilitza alguna eina d’intel·ligència artificial?

Mor a 88 anys l'activista i mestre xocolater Quim Capdevila

Afectacions a l’R3 entre Centelles i Balenyà per l’atropellament d’una persona

El Vaticà intervé la congregació de monges de la catedral de Vic

"Lluitaré i cridaré perquè no vull estar una altra vegada al carrer"

Les mil cares d’una mort sobtada

Accés al nucli de Sant Romà, des de la carretera que baixa al pantà

Hi ha set persones a Vic que sumen 140 detencions

Un ferit en un accident a la C-38, a Sant Joan de les Abadesses

Sílvia Orriols perd la moció de confiança a Ripoll i ara l'oposició té 30 dies per conformar una alternativa