Segimon Salvans Costa, veí de Manlleu de 87 anys, ha cedit gairebé una trentena de llavors tradicionals al col·lectiu Eixarcolant, amb seu a Jorba (l’Anoia). Gràcies a aquesta aportació, Eixarcolant podrà classificar aquestes llavors i mirar de recuperar-les per tal que les diferents varietats no es perdin i es puguin posar de nou en circulació.
La setmana passada, una representació del col·lectiu es va desplaçar a Manlleu per realitzar una prospecció etnobotànica de les llavors, bàsicament locals, que Salvans havia anat conservant a casa seva des de feia prop de 30 anys.
Entre les moltes llavors que s’han pogut recuperar hi ha el blat de moro de la canalla, el cigró del país, el carbassó blanc o la mongeta de Mas Xiquet. A més, Salvans, que ha fet servir les plantes medicinals tota la vida, va ensenyar a l’equip d’Eixarcolant alguns dels seus remeis, com l’alcohol de pi, el d’àrnica o l’oli de bitxo.
“Moltes d’aquestes plantes estan a punt de desaparèixer perquè les llavors només les tenia jo. Ara potser les podrem recuperar…”, es felicitava el manlleuenc.
Les prospeccions etnobotàniques són tasques de recerca que Eixarcolant realitza per diferents indrets del territori català per tal de recuperar llavors de varietats que sovint tenen un caràcter local. Amb el pas del temps, moltes d’aquestes varietats es troben en risc de desaparèixer, i malauradament acaben sent substituïdes per d’altres de més esteses, la qual cosa provoca una pèrdua de diversitat i de riquesa del producte autòcton.
Amb les prospeccions es mira de recuperar aquestes varietats, juntament amb la informació associada sobre com es cultiven i com es consumeixen. Ara, aquestes llavors que ha cedit Salvans s’incorporaran al banc de llavors del col·lectiu, que ja acumula més de 600 varietats prospectades, per evitar que es perdin i intentar recuperar-les.
Eixarcolant és un col·lectiu de persones sense ànim de lucre que treballen per recuperar les plantes oblidades, que inclouen tant plantes silvestres comestibles com varietats agrícoles tradicionals.
El principal objectiu és situar en el centre del debat públic les plantes oblidades, l’agroecologia i la necessitat d’un canvi profund de model agroalimentari, tant des del punt de vista de la producció com de la distribució i del consum d’aliments. Des d’Osona aquesta mateixa tasca també s’està duent a terme des del Banc de Llavors de Roda de Ter.
{{ comment.text }}