Trucant a la gran distribució

Quatre productors alimentaris d’Osona, el Lluçanès, el Moianès i el Ripollès van participar dijous en una nova iniciativa impulsada per Prodeca que consistia a organitzar reunions curtes, d’uns 20 minuts, entre petits productors i caps de compra d’empreses de la gran distribució. El primer Local Buyers Networking, el nom amb què es va batejar la iniciativa, es va fer a la Llotja de Mar de Barcelona i hi van participar 60 productors alimentaris i 11 representants de la distribució (Alcampo, Aldi, Bon Preu, Caprabo, Carrefour, DPQ, el Corte Inglés, Grup Llobet, Servifruit, Sorli i Veritas). L’objectiu és obrir vies d’entrada a aquestes cadenes als petits productors com Carns Nobles de Vic (Carnovic), La Moianesa de Moià, la formatgeria Betara de Perafita i Pirinat Carn Ecològica de Campdevànol. A la sessió s’hi van fer fins a 120 reunions curtes entre productors alimentaris i caps de compra. Prodeca, empresa pública del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, dirigida per l’osonenc Ramon Sentmartí, té per objecte la promoció dels productes alimentaris catalans i el suport a la comercialització i internacionalització de les empreses del sector. La mateixa organitzadora va programar les sessions en funció dels interessos de cada participant. “Nosaltres només teníem programada una reunió amb una empresa que té una dotzena de fruiteries i que segurament seran clients”, deia Jordi Soler, de l’empresa de pasta La Moianesa de Moià. Tot i tenir programada només una reunió, Soler explicava que la jornada li havia servit també “per donar targetes”. Actualment, els seus productes no entren als canals de la gran distribució, però una manera de fer-ho és amb productes més exclusius com poden ser “els galets de Nadal o pastes de verdura més especials”. “Som una empresa de 14 treballadors amb una producció equivalent al 10% de les grans empreses del sector. No els podem fer la competència però sí entrar-hi amb productes més exclusius”, deia Soler, que valorava molt positivament la iniciativa de dijous. “Un altre productor em deia que havia fet més contacte aquí en un matí que amb dos dies a Alimentaria.” Carnovic, l’obrador d’elaborats carnis que Mafriges va adquirir fa un any de la Cooperativa Plana de Vic, ja treballa amb algunes marques de la gran distribució. L’objectiu de la jornada de dijous per a ells era doble: establir nous contactes i alhora conscienciar els caps de compra dels increments dels preus de les matèries primeres i l’energia per tal d’eixamplar els marges comercials. També ja treballa amb la gran distribució la companyia ripollesa de carn ecològica (principalment de vedella) Pirinat. L’any passat van facturar 14,5 milions, el 60% dels quals es van comercialitzar per aquesta via. El 30% de la producció es va exportar i el 10% restant va anar al canal de restauració o al petit comerç. En el seu cas, Raimon Camprubí va fer quatre reunions amb l’objectiu de “conèixer nous clients”. “Tens l’oportunitat de parlar amb caps de compra, cosa que de vegades és complicada.” Per Camprubí, la de dijous és “una de les coses que ha fet Prodeca que aplaudim”. Finalment, Ramon Berengueres, de Betara, va mantenir dijous dues reunions. Actualment, entre la seva nòmina de clients hi ha cadenes de supermercats com Bon Preu i Carrefour, on distribueix una part dels formatges que fabrica amb el milió de litres de llet que anualment entren a l’obrador. El seu objectiu és entrar a més companyies. Amb els seus interlocutors de dijous “ens vam emplaçar a parlar de tot”. Les portes estan obertes.

Trucant a la gran distribució

L’atur es manté estable durant el mes de març a Osona i el Lluçanès

El Museu del Ter, escenari del segon ‘Passat/Present’ d’art contemporani

Fan un taller a Orís per perdre la por a fer operacions amb electricitat a casa

Balenyà Sostenible, a Europa

LA PREGUNTA

Creu que Espanya ha d’incrementar la despesa en Defensa?

Arresten el conductor que va provocar l'accident mortal a l'Eix on van morir una dona embarassada i la seva parella

Detenen dos joves per atracar una joieria a Torelló

Roben a l’aparcament dels treballadors de l’Hospital de Vic

Junts trenca amb el PSC i es queda governant en minoria a Manlleu

Accident entre una furgoneta i un cotxe a Vic a l'antiga carretera de Prats

La comunitat musulmana de Manlleu organitza un iftar especial per donar a conèixer el ramadà

Mor l'empresari de Taradell Aman Barfull

La plaça de la Catedral de Vic, escenari d'un anunci de televisió

Desarticulat un grup criminal que cultivava marihuana en una nau de Manlleu

Jordi Casanovas, aquest diumenge, arribant a l’acadèmia de futbol