La temporada de recollida de castanyes promet

“El que mana és la natura”. I la natura, aquest any, sembla que s’està mostrant generosa amb el sector de la castanya de l’entorn del Montseny. Ara mateix, la temporada de recollida d’aquest fruit típic de tardor va camí de rècord, apunten des de Castanya de Viladrau, principal recol·lector de la zona. Després de tres anys força “irregulars”, aquesta anyada esperen tornar a superar el sostre dels 16.000 quilos de collita. “Està caient molta castanya, molta”, assegurava divendres passat Quim Solé, responsable del Centre de Manipulació de la Castanya de Viladrau, elaboradors de la popular marca Castanya de Viladrau des de 2009. Un temps ideal –combinació de pluja, el punt just de fred i calor– ha fet que la temporada s’hagi avançat una mica i hagi arribat de cop. Però també que sigui ben generosa. Aquests primers dies s’han recollit entre 50 i 60 quilos de castanyes per persona i dia, el doble de la mitjana habitual. Amb rècord inclòs: “Una persona en va aplegar 105 quilos en un dia; una bestiesa”, detallava Solé. Una castanya, a més, d’una qualitat “excel·lent”, gairebé “com mai”. La meteorologia dels propers dies acabarà marcant el balanç final de la temporada: “Al Montseny hi tenim un clima molt ideal, força estable, sobretot per a les castanyedes que creixen de cara nord i que s’han pogut anar cuidant”, apuntava Solé. Actualment des de Castanya de Viladrau gestionen 16 finques entre els municipis de Viladrau i Arbúcies –van començar amb dues, ara fa 15 anys–. A més, estan iniciant un projecte pilot per explotar una castanyeda a Santa Cristina d’Aro, fet que els permetria “allargar la temporada” i, alhora, anar assajant amb l’impacte que pot generar el canvi climàtic en els propers anys. “És tot un món, això de les castanyes i els castanyers”, apuntava Solé, tot recordant un dels problemes associats a cada inici de temporada: la presència de furtius a les finques. “Ja hem tingut algun cas de robatori i ho continuarem denunciant on faci falta”, diu Solé. Per unes castanyades ‘autèntiques’A més de collir i vendre castanya fresca i productes elaborats, assessorar sobre la recuperació de castanyedes centenàries, organitzar visites guiades o tractar la fusta del castanyer, des de Castanya de Viladrau també volen, ara, promoure un model de castanyades que transmetin “autenticitat”, en paraules de Quim Solé. El nou format es va estrenar divendres a les instal·lacions de Castanya de Viladrau. “Per reforçar la cultura de la castanya també hem de dignificar les castanyades”, va exposar Solé davant d’una vintena de persones. A més del tast de castanyes i elaborats, la festa va incloure l’actuació del grup Tururut Bonaigua (a la foto, amb Amadeu Rosell i Jordi Palau), amb un repertori de cançons tradicionals de pagès. La festa es repetirà els dies 31 d’octubre i 7 de novembre.

La temporada de recollida de castanyes promet

El Grup Sardanista Riallera fa el pregó convidant tothom a ballar una sardana de germanor

Olost es posa ‘tremenda’

“Sempre valoro que, gràcies al menú, vam tenir l’estrella”

“Cada dia és una aventura”

LA PREGUNTA

Creu que el president del govern espanyol ha de convocar eleccions anticipades?

Tanca el Viena de la plaça Major de Vic

Horaris de pas del Tour de França per Osona i el Ripollès

Jordi Pujol, des de Planoles: "Si alguna cosa voldria que es recordés de mi és que he intentat servir Catalunya"

Mònica Usart i el llegat Pratdesaba

Mor Jaume Parramon, en Jaume del 'Parra' de Manlleu

Vicens Maquinària argumenta la compra de Vernis per "la voluntat de continuar avançant en la professionalització"

Vic, el barri de Roda

La desarticulació d’una xarxa d'explotació sexual ‘low cost’ esquitxa Vic

“Som dels pocs llocs on sobreviu un nucli de granges de vaques de llet”

Arnau Tordera, i el retorn simfònic d'Obeses, dissabte a la Plaça Major de Vic