Nandu Jubany: “Sense Viladrau no seria on soc”

Va confessar que s’hauria estimat més “fer un banquet per a mil persones” que un pregó, però Nandu Jubany no és persona a qui l’espantin els reptes. I, com va reconèixer ell mateix, li costa dir que no. Així va ser com el cuiner, que aviat farà 25 anys que té l’espai del Mas d’Osor a Viladrau, va obrir divendres els actes de la festa major en un parlament en què va reivindicar el paper que ha tingut el poble en la seva trajectòria.
“No seria on soc sense haver passat per aquí, a Viladrau”, va dir. Tot just feia cinc anys que tenia el restaurant de Can Jubany, quan va enamorar-se del Mas d’Osor i va veure-hi el lloc ideal per fer-hi celebracions. Ho va encertar, perquè fins ara ja hi ha celebrat 2.280 casaments, tal com va dir al pregó. Va recordar l’alcalde d’aquell moment, Eudald Formatgé, i com el va ajudar a superar els tràmits per obrir un lloc que somiava “idíl·lic, i que tothom volgués venir-s’hi a casar”. I va agrair que hotels i cases de turisme rural de Viladrau hagin ajudat que la gent hi visqués dies inoblidables. No s’acaben aquí, els projectes de Nandu Jubany al poble. Tal com va dir, ara ha agafat el Mas Nou, i somia fer-hi “un hotel rural” si un dels seus fills vol prendre aquest testimoni. I nogensmenys, Viladrau és lloc de motor, i aquí el cuiner hi entrena i també hi va presentar la seva última participació en el ral·li Dakar. Ho tornarà a fer aquest any, segons va anunciar. “He trobat una activitat per gaudir, una cosa que mai no havia pensat que podria fer”. De fet, va recordar que de petit ja anava a Viladrau, precisament a veure-hi ral·lis.
L’alcaldessa, Margarida Feliu, va desitjar a Nandu Jubany que Viladrau continués essent “l’espai de les teves il·lusions”, abans de donar pas a la festa major en què s’estrena una nova comissió. Durant les últimes setmanes, ja han fet activitats com el carnaval d’estiu o l’autocinema. Aquest cap de setmana, Viladrau ha viscut l’inici de la programació festiva, amb el joc de la pastanaga divendres i el dinar de colles dissabte, en què es van escollir l’hereu i la pubilla, i diumenge, amb la baixada de carretons entre d’altres actes. El gruix de la festa es concentra el cap de setmana que ve.