Que la presentació de l’edició del Mercat del Ram que es desplegarà a Vic del 31 de març al 2 d’abril tingués lloc, aquest dilluns, a la plaça del Carbó no va ser, en cap cas, producte de la casualitat. Va ser la fórmula per anunciar la recuperació d’aquest punt de la ciutat -també de la Rambla del Passeig- on s’hi tornarà a instal·lar l’espai Terra i Cuina; una proposta que els últims dos anys s’ha desplegat al parc Jaume Balmes. Durant tot el cap de setmana s’hi establiran una quarantena de parades de productes agroalimentaris amb qualificació d’artesania o segell de venda de proximitat.
La imatge que marcarà l’arribada del Mercat del Ram a la ciutat serà aquesta: la del Trofeu Internacional de Globus del Mercat del Ram que aquest any desplegarà la 40a edició. Serà la porta d’entrada a la fira més emblemàtica de la capital osonenca on no hi faltarà el mercat de palmes i palmons, el concurs de pintura ràpida, l’exposició d’automòbils i també de maquinària agrícola. L’eix central del Mercat, però, tornarà a ser la ramaderia. Una de les novetats de l’edició és la renovació de La Casa de Pagès que ocuparà tot el Recinte Firal d’El Sucre.
Serà, precisament, al Recinte Firal d’El Sucre, on s’hi desplegaran els concursos ramaders. Un d’ells serà el 39è concurs de canals porcines. També es farà el segon concurs morfològic nacional d’ovella ovina ripollesa; un certamen comptarà amb 36 participants i que arriba en un dels anys més durs pel sector.
El Mercat del Ram serà, també, el ressorgir d’un programa cultural que inclourà actuacions dels geganters i els castellers de la ciutat. També inclourà el segon congrés de Bioeconomia, Innovació i Tecnologia amb una edició especial dedicada al biogàs.
{{ comment.text }}