El futur de la mongeta del Collsacabra, en perill

A Puigdauret, un mas situat al nord del terme de l’Esquirol, han decidit deixar de conrear i de vendre mongeta del Collsacabra com havien fet, com a mínim, les últimes tres generacions de la família. Ja no els sortia a compte. Fa uns dies, el fill de la masia en va portar l’últim quilo al Banc de Llavors de Roda de Ter, per contribuir, com a mínim, a preservar-ne la varietat. “És una història que es repeteix a tota la zona del Collsacabra; cada any…