La dieta de peix del segle VII

El projecte de rehabilitació del conjunt monumental d’Aiguafreda de Dalt ha proporcionat diversos resultats arqueològics. Entre aquests destaca la localització i anàlisi de restes de peix que consumia la comunitat eclesiàstica que hi vivia al segle VII. D’aquesta manera, Aiguafreda de Dalt s’ha convertit en un jaciment d’una gran importància, en ser l’únic de la zona interior de l’antiguitat tardana a la regió on s’han trobat restes de peix, segons explica Jaume Oliver, responsable del projecte i investigador acadèmic. Aquesta rellevància ve donada perquè hi ha un gran buit de coneixements sobre la pesca entre els segles V i X a la península Ibèrica, sobretot al nord-est, en comparació amb altres zones com Itàlia. Aquesta importància ja és reconeguda internacionalment, com ho demostra la publicació de l’article “Fishing and the Church: Ichthyoarchaeological analyses of the Visigothic settlement of Aiguafreda de Dalt site (Catalonia, Spain, 7th c.)” a la revista Journal of Archaeological Science: Reports el 2025, amb Arnau Brosa-Planella com a investigador principal i diversos coautors d’universitats i centres de recerca. Durant les excavacions es va identificar un abocador de deixalles domèstiques datat al segle VII (580-650 dC). “Entre el material recuperat hi havia un conjunt ictioarqueològic que s’ha analitzat per entendre les pràctiques pesqueres i les formes de consum de peix de l’època i del lloc”, explica Oliver. Les característiques principals del conjunt mostren una pesca essencialment costanera, amb presència molt reduïda d’espècies d’alta mar. “També apareixen peixos d’aigua dolça. Podria ser del Congost, o del Ter o de llacunes properes.” L’altra característica és que tot el conjunt està dominat pel pangre i la pandora. “Hi ha una gran diversitat d’espècies secundàries característiques d’un consum quotidià”, assegura l’investigador. En definitiva, aquest estudi ha permès “perfilar les pautes de captura i consum de peix d’una petita comunitat eclesiàstica d’interior, situada a les faldes del Montseny”. Aquest fet és rellevant si es té en compte que el peix estava desapareixent pràcticament de la dieta quotidiana, tal com mostren altres estudis. L’estudi d’Aiguafreda de Dalt és un dels primers treballs detallats sobre la pesca tardoantiga a Catalunya. “Els resultats posen en relleu la influència dels factors culturals i econòmics en les pràctiques pesqueres, suggerint que la jerarquia eclesiàstica de l’alta edat mitjana va tenir un paper clau en l’organització de la pesca i del comerç a escala supralocal”, diu Oliver. Més de deu anys de treballs “És una altra mostra de la importància del lloc d’Aiguafreda de Dalt”, diu Jaume Oliver. Els treballs in situ i la recerca dels últims deu anys sobre aquest conjunt monumental del terme d’Aiguafreda (a la fotografia) han permès avançar molt en el coneixement de la seva història, que es remunta al segle IX, quan l’abadessa Emma hi consagra la primera església de Sant Martí. El projecte més important pendent és la rehabilitació de l’església actual, d’origen a principis del segle XII, i la recuperació de la mina de la font Fresca.

La dieta de peix del segle VII

La Festa Verdaguer s’estén a la Catalunya Nord

Centelles inaugura la biblioteca nova del Palau dels Comtes amb Salvador Illa i protesta de docents

Jordi Domènech estrena la seva primera òpera, ‘El tàvec’

Una cadena humana trasllada els llibres de l’antiga biblioteca de Centelles a la nova

LA PREGUNTA

Creu que les converses d’alto el foc entre Iran i els EUA arribaran a bon port?

Neguit entre els treballadors de Leche Pascual per la reconversió de la planta de Gurb a la producció de mozzarella

“A l’Ajuntament soc l’alcaldessa. A la feina, la Laia. Intento separar-ho molt”

Ja són dues les persones mortes en l'accident de dimecres a la C-17 a Ripoll

Una desena de xefs amb estrelles Michelin homenatgen Santi Santamaria creant un menú a partir dels seus plats

La Generalitat farà una prova pilot a Vic per incorporar mossos d’esquadra als centres educatius

Denuncien un treballador d'un centre educatiu de Torelló per abusos sexual a un menor

Vic haurà de tornar a convocar la plaça de gerent perquè els candidats suspenen la prova

Gil Pratsobrerroca: "És un somni"

Detingut el conserge d’una escola de Torelló per abusos sexuals a un menor d’edat

Dissenyen a Vic un dispensador intel·ligent d'aigua filtrada