La granja del toc fosc

Es va plantejar muntar una granja amb animals de color negre, i ho ha aconseguit. “Bé, algun és marró fosc, però acceptem marró fosc per negre”, diu Albert Espadamala, granger i pagès de Torelló. El projecte es va posar en marxa a inicis de l’any passat, tot i que per obtenir els permisos de l’Ajuntament i del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ja hi va estar mig any. La granja és d’autoconsum i compta amb una trentena d’animals. Gallines, conills, conills porquins, galls…