Lluc Crusellas optarà al títol de millor xocolater del món

Lluc Crusellas (Santa Eulàlia de Riuprimer, 1996), cap de pastisseria d’El Carme de Vic i del conjunt del grup Pavic, lluitarà per convertir-se en el millor xocolater del món. Serà el representant de l’Estat espanyol a la 8a edició del World Chocolate Masters, el prestigiós certamen que convoca la marca Cacao Barry. La gran final tindrà lloc a París a finals de l’any que ve. Després d’un selectiu procés d’avaluació de possibles candidats d’arreu de l’Estat, Crusellas arribava dimarts a la semifinal Iberia com a…