Edició Osona i Ripollès

Tria la teva edició predeterminada

Edició Vallès Oriental

“Sense ofici ni base no hi pot haver creativitat”

Entrevista a Josep M. Ribé, director de Chocolate Academy, de Gurb, centre de formació de pastisseria que enguany compleix 25 anys

Chocolate Academy, antiga Aula Chocovic de Gurb, celebra enguany el 25è aniversari, consolidada com un centre de formació de pastissers i cuiners del dolç de referència nacional i internacional. Des de fa cinc anys el director de l’acadèmia és el mestre pastisser centellenc Josep M. Ribé, que hi va començar a treballar l’any 1991. Va substituir en el càrrec el manlleuenc Ramon Morató, una altra de les ‘ànimes’ del centre. Vostè fa gairebé 20 anys que va entrar a treballar a l’actual Chocolate Academy. Segur…

Aquest contingut és exclusiu per a subscriptors d’EL 9 NOU i socis d’el9club.
Per accedir-hi cal registrar-se abans a el9club.

LA PREGUNTA

Està a favor que l’ús de mascareta sigui obligatori en espais exteriors?

En aquesta enquesta han votat 3213 persones.

Comentaris

Encara no hi ha comentaris en aquesta entrada.

    {{ comment.usuari }}
    {{ comment.data }}
    Comentari pendent d'aprovació

    {{ comment.text }}


Fes un comentari

Comentant com a {{ acting_as }}.

{{ success }}

Per fer un comentari has d'estar identificat com a usuari.
Entra o registra't

Digues la teva

Fes-nos arribar suggeriments, notícies, esmenes...

Esmenes
Fotografies
Cartes al director
Altres
Puja un fitxer

El formulari s'ha enviat correctament. Moltes gràcies.