La falta de cereal d’Ucraïna ja repercuteix en el preu de la carn

La guerra a Ucraïna està posant al límit els sectors agrícola i ramader i rere seu la indústria càrnia. Amb l’inici de les hostilitats, ara fa quinze dies, Ucraïna va deixar d’exportar cereals com el blat de moro i el gira-sol utilitzats en l’elaboració de pinsos per als animals. També s’han tallat les exportacions de blat des de Rússia. Això ha obert la porta a l’especulació en els mercats, un increment de preu i una previsible reducció d’estocs a curt termini. Només cal veure l’evolució…