Embotits Espina ha editat amb la UVic un llibre dels 100 anys de l’empresa
El projecte, coordinat per l’historiador i professor Santi Ponce, a través del grup de recerca de Comunicació i Patrimoni de la Facultat d’Empresa i Comunicació de la UVic, s’ha concretat en un volum on s’explica, amb la veu dels protagonistes, la història verbal i gràfica de l’empresa.