Les mateixes fonts han destacat que està previst que les restes del cuiner arribin a Barcelona aquest divendres, sobre les 08:45 hores, en un vol de la companyia Singapur Airlines que surt aquesta nit de Singapur amb destinació a Barcelona.
També han explicat que sobre les 12 del migdia s’obrirà la capella ardent amb les restes del cuiner al teatre Municipal Ateneu de la localitat de Sant Celoni, que estarà oberta fins a les 17:00 hores.
Després del tancament de la capella ardent està previst que se celebri en aquest mateix espai el funeral, que serà una cerimònia civil.
El portaveu de la família ha anunciat que, en senyal de dol, els restaurants de Santi Santamaria estaran tancats aquest divendres, i també dissabte.
Santi Santamaria era propietari del restaurant de Can Fabes, amb tres estrelles Michelin, i d’altres locals com el Sant Celoni de Madrid, que ostenta dues estrelles Michelin; el restaurant Evo (Barcelona) amb una, i el Terra de Toledo, amb una altra.
També era propietari d’un altre restaurant a Dubai, l’Ossiano a l’hotel Atlantis the Palm, a més del Marina Bay Sands, a Singapur, on va morir de sobte, pel que sembla, d’un atac al cor després de patir un desmai.
{{ comment.text }}