Can Fabes “no ha canviat la filosofia” malgrat l’absència de Santi Santamaria
“Es respira un aire diferent perquè el Santi ja no hi és”, explica la Regina Santamaria quan es compleix un any de la mort del seu pare. La filla del xef, però, assegura que la filosofia del restaurant Can Fabes de Sant Celoni no ha canviat, malgrat l’absència d’en Santi Santamaria.