Catorze empreses d’Osona i el Ripollès participen des d’aquest dilluns i fins divendres a la Fira Alimentària 2010, que es fa a Barcelona i que és el certamen més important del sector d’àmbit espanyol.
D’Osona hi seran, en l’apartat d’Intercarn, Cárnicas Solà: Grup Viñas, SA; Mafriges, SA, i Grup Baucells Alimentació, de Vic; Embotits Artesans Duran, de Seva; Embotits Artesans Monts, de Sant Joan, i Successors de J. Pont, dels Hostalets de Balenyà. Pel que fa a l’apartat d’Interlact, hi és present Làctics Santa Eugènia, de Santa Eugènia de Berga, i en el de Multiproducte hi són presents Casa Tarradellas i Grupo Leche Pascual, de Gurb, i Natursoy i Casa Mas Alimentació, de Castellterçol, i finalment a l’apartat Restaurama hi serà l’empresa I+D Gastronomia de Manlleu.
Totes les empreses hi participen per presentar els seus productes més nous en una fira que tot i que ha reduït l’espai per a expositors en un 20% a causa de la crisi manté tot el potencial i és un gran aparador tant per a Espanya com per a Europa.
L’organització de la fira ha volgut apostar per la innovació, la internacionalització i la marca pròpia. Dins del saló, i en un apartat gastronòmic també hi serà present el cuiner Nandu Jubany.
